所面临的挑战

在世界许多地区,农村妇女占农业劳动力的近一半,她们普遍面临社会和家庭的歧视,这对她们的食物权产生了深远的影响。

女性农民在确保粮食安全方面发挥着重要作用,特别是在农村社会,但缺乏培训、获得资源的机会受损以及被排除在决策权之外,往往导致产量比男性农民低30%。虽然妇女占世界粮食生产的一半左右,但妇女的营养指标在所有年龄组中都比男性差。

因此,女性农民通过转向更便宜、更多样化的饮食来适应食品购买力的下降。

由于她们在农业中所起作用的性质,妇女农民往往比男子更容易受到有害农业投入对健康的危害。

2018年,全球粮食不安全人口达到8.21亿。农村妇女小农是受饥饿影响最严重的群体之一,她们远未实现获得粮食的人权。

大多数女性农民是谁种植传统粮食作物的自给和销售小农户,而男性更有可能对大型商业农场自己的适中,能够更好地利用农业贸易品的扩大。

根据世界银行的数据,如果女性和男性有相同的访问生产资源,他们可以增加他们的农场收益率20 - 30百分比,提高发展中国家的农业总产量的2.5 - -4%,进而减少世界饥饿人口的数量由12 - 17百分比。女性在为家庭购买额外食物上的支出占家庭收入的比例要比男性大得多。

有机农业可以支持:

确保妇女能够获得更健康、多样化和有营养的食物,在大多数文化中妇女在家庭饮食方面发挥中心作用。

提供可持续的农业做法,避免使用农药等化学投入物,这对妇女农民的健康产生负面影响。

通过技术信息和培训促进知识密集型实践,使妇女能够自主独立地行动。

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